材料：
( n# K) d3 Y0 x: A4 t0 {日本寒天10克1 n9 [* u" N* e$ t3 n5 |2 g+ N
奇異果1/4個
& s! H7 [/ {+ Q' G公仔箱論壇桃1/4個
0 l/ {% ^8 e2 Qwww2.tvboxnow.com黑糖2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ c& ]. o1 Y- u9 M& d& F
Lady Grey茶包1個1 y( H/ Z! c6 [% J" ~
水500毫升; J! S3 _) a0 c" L) V4 V. F/ f4 J
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做法：& s' k3 a4 A n/ J
1. 寒天用清水浸1小時。把水倒入鍋中，煲滾後放入茶包泡1分鐘，取出。加入寒天煮至完全溶解。熄火，加入黑糖拌至糖溶，稍待涼；, f" M* |- q4 |9 x* w. U" q8 c3 Y
2. 奇異果和桃去皮切粒。把寒天溶液加入冰格內約1/4滿，凝固後放上鮮果粒，再加入寒天溶液。放室溫或雪櫃下格至凝固後便可倒出。tvb now,tvbnow,bttvb7 A+ g6 U O6 i$ h2 ^6 P
6 a# ^2 b$ O+ y* g3 X/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：寒天是日本纖維食品，凝固後質感類似蒟蒻，低卡高纖，可加入甜品中食用，於日式超市有售。 |
發表於 2008-4-8 07:38 PM
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