檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _2 Y( R$ }: d6 z5 ^
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用途1* ^+ h$ Y" Q- I* x
使生菜變得翠綠公仔箱論壇: p% F9 g5 W. @; q+ T" o) |+ c( z+ s
將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。
( G5 v% @5 Y6 w' E+ E+ ~9 B. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 p- j7 f1 {% p7 O( J9 L
用途2
5 y! c/ t$ M/ [$ O4 Y* b防止蔬果變褐色tvb now,tvbnow,bttvb7 x* N1 z, _* e8 ?: \3 M; l
牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。
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5 y9 M: Q% o0 Q. Q3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用途3www2.tvboxnow.com, f: ?9 J0 K9 A7 @# q- V
烹製完美的煮雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {# e7 k$ ^" V, x9 V( ]6 t& f1 d
在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。
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用途4公仔箱論壇9 d$ f% ^% [% ^, r
使肉變嫩
/ ?* e3 r0 I$ E7 U' h8 H檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。
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用途5tvb now,tvbnow,bttvb& D0 |, N5 A9 G" d3 g) M
防止大米變粘
, q5 M/ N7 K/ z) v4 B& O在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。tvb now,tvbnow,bttvb% J, T1 k" u, _- ^( u; q" X
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用途6
; l" D2 m* G4 o2 F1 L8 otvb now,tvbnow,bttvb使紅糖保持柔軟
- t: F. H" W3 a2 W, Mwww2.tvboxnow.com不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。
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. Y# a% ?" R8 S0 S公仔箱論壇用途7tvb now,tvbnow,bttvb) b3 {+ p4 W# ` m
增添食物風味
4 P# |# w; S4 K) j" {3 Z檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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