材料：（1人份量）, I+ h& X$ N* s! e- O' l H* N
玫瑰花3錢、茯苓4錢、薏仁1両、南杏5錢、絲瓜1條、生薑兩片、瘦肉6両、海鹽適量
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 S6 A4 A! g! B h) A( t
1.把所有材料清洗乾淨，絲瓜削去粗邊外皮，切粗件，瘦肉汆水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ {, y3 S" G- @. J# C$ O6 O
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2.除玫瑰花乾，將其餘材料同放入煲，加入4至5碗清水，大火煮沸後轉慢火煲1.5小時。7 J, i& P0 e; y; }
( p' ?! I2 _! T+ p- k1 Stvb now,tvbnow,bttvb3.加入玫瑰花乾粒再煮沸5分鐘，最後加入適量海鹽調味。
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6 [8 G( w6 U2 q- |- V# p# j貼士：公仔箱論壇$ ^. m3 b+ V; H
11和12月洛神花當造，很多人愛買來煲水作解毒去水腫的清涼飲品。其實洛神花本質偏涼，而玫瑰花微溫，洛神花茶煲好後加入玫瑰花略滾可達中和效果。 |
發表於 2014-11-18 05:01 AM
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