但大半是傳統潮菜，頗有驚喜。川椒一字骨，香嫩味濃，肉汁豐沛。芝麻生炆魚鰾，爽軟潤滑，借用麻醬的味，香而不膩，鮮了起來。www2.tvboxnow.com) f, ~, n* o" S! v0 D. Z9 ^
$ k0 U: Q6 O7 O* V2 z' D& l8 S" @, p0 S
新派潮菜也不俗，配搭、賣相上都有新演繹。冰鎮滷水鮑魚，鮑魚富滷水香，堅韌耐嚼。手打鱲魚球，用鱲魚打成魚蛋。炸過皮脆肉鮮，質感比一般用門鱔打成的魚蛋嫩爽。
8 |$ d# e1 J1 x+ ~+ U- Z. D4 Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! I6 l4 i9 x8 Z2 }
大膽破格，還有粵菜，古豆豉爆雞煲、魷魚蒸肉餅。表面平平無奇，原來用了外國優質的用料和調味，像台灣豆豉、醬油；日本土魷、木魚汁等，味道與別不同。: C- V, e- A+ _: m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o* |" Q; ^) {: g" y& E
環境光鮮高尚，米棕色主調，富中國味裝飾，花紋絨椅，餐具雅致。吸引不少年輕中產上門。3 M9 ^7 D- q4 H. m$ g
( _1 S% c" f# {' J3 u) ?0 `8 c. R& k潮菜廳tvb now,tvbnow,bttvb; @5 k+ N% V1 Q+ V/ J! H6 n
地址：灣仔謝斐道 新時代中心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f$ v5 l6 U& F+ u- M
營業時間： 11am-11pm
7 l) m8 I T, o' i) v平均消費：$250
+ V2 D+ X: P2 \% h2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" z0 S4 W2 r! F3 G/ }) h( ^, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇/ g) l( C5 v. u3 q0 u
店子富中國味，坐得舒適。www2.tvboxnow.com& j# y5 T. {! r+ L! _8 j
% Y3 n F/ o8 H2 A
/ M. \0 n3 u" A$ q6 [tvb now,tvbnow,bttvb冰鎮滷水鮑魚$48/隻
4 N5 a0 g# j% {www2.tvboxnow.com
+ L0 n. y* t0 d5 X1 e# ?tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb- u0 i1 S: q7 @8 ?
手打鱲魚球$88tvb now,tvbnow,bttvb! J" A$ d( ]. M0 g, }( L- s$ h7 h
tvb now,tvbnow,bttvb6 }3 A& r( i E2 T' v9 w$ Q7 t' m
* a3 q& c# Z$ X$ A8 ?, I3 k5 i nwww2.tvboxnow.com川椒一字骨$118
/ T' H- t' o" \. G% o5 v1 H0 [tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ T& @: F: f% C( F) b
' t% X" M& U4 `芝麻生炆魚鰾$98 |
發表於 2014-11-18 06:41 AM
| 