 www2.tvboxnow.com4 \: D# @2 ?% p; r
. \$ t' p5 ^' X( X9 o
材料：# [/ V4 x/ G; s, Z
大雞脾2隻，椰奶约2湯匙，泰式紅咖哩醬2湯匙，洋葱半個，薯仔半個，畺3片，芫茜小許，红葱頭3粒，芹莱2湯匙，红蘿蔔2大湯匙，檸檬葉3片，tvb now,tvbnow,bttvb5 s0 w4 m3 Z' n9 I
/ g2 }/ m. C2 U. q* ?" F# b ~
% s. H4 `' D$ D/ W& }tvb now,tvbnow,bttvb調味料：
" g! m5 M7 Y1 Y" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1湯匙，糖1茶匙，鹽1茶匙
! f f( Q8 g; N2 r3 {tvb now,tvbnow,bttvb+ y, y: ?$ h# r; f! b U
7 L3 |8 \ d; a9 I9 Utvb now,tvbnow,bttvb做法：4 P3 J) n/ b# @ w" h3 p- f
1.雞脾係脾位劃2刀，加小許糖、魚露、米酒醃1小時
3 b5 g6 n7 y' a! {: M. F- Z g
3 u$ F( ~. J$ q% {公仔箱論壇2.檸檬葉切絲；芹菜切粒；洋葱切粒；红蘿蔔切，薯仔切粒公仔箱論壇9 a8 ?% n `7 J( P9 D2 }0 K
* Q ^; b1 f: e7 t" F& b) M& ]
3.放—點油下薑，把雞皮貼鍋底，雞皮煎至金黄又出點油，把雞脾轉向，再放(2)鍋略炒
. v K/ Z& |) |6 ytvb now,tvbnow,bttvb
* |* r' x( P8 P. v; l5 ]. m+ e% N4.在(3)下红咖哩醬，炒溶至有香味，下雞湯或清水1大杯，再下調味料，燘煮至雞脾熟即可上碟www2.tvboxnow.com' z6 y# y3 c f1 |3 x3 W: s! Q
|
發表於 2014-11-18 12:12 PM
| 