材料
+ l$ R& W' N! |) t乾蔥..........10克
' v/ v1 n. C+ d# _+ D& ~蒜茸..........10克 tvb now,tvbnow,bttvb E3 z* ]4 k3 \6 C2 [# z
酸子..........10克 8 h/ S' d" S3 U8 `$ b4 g2 m/ ^
老抽..........1湯匙
1 _- y# Z( z. C7 f7 b0 t印尼甜豉油..........1茶匙 www2.tvboxnow.com- [9 R/ r6 B- W b( F; P5 e4 D
雞髀肉（切粒）..........150克 公仔箱論壇6 Q& f: r' D' e! L8 h" |9 D
8 \' J4 [' S4 t0 s* P, Ttvb now,tvbnow,bttvb& C' O+ G' i. d9 w7 \
做法tvb now,tvbnow,bttvb, G; a0 E' Q, p# r/ F( J
1. 酸子加水會變成酸子水，用作調味。
( g9 z7 q; U* D0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% ^# j, U9 R1 l* L0 W0 K: R! F6 M
2. 雞髀肉去骨切粒，與調味料混和醃約2小時。公仔箱論壇7 s7 C# Q0 U3 M) P5 A$ `
www2.tvboxnow.com* G% f2 E7 m7 q1 Z f
3. 將雞肉拉平以竹籤串上，以雞皮隔開肉粒。
4 u" r. G( K6 @: x公仔箱論壇
% z3 Z8 d$ e; L. t: g2 r1 m公仔箱論壇4 .居家可使用電爐，燒法與燒烤無異，燒時毋須額外掃油調味。
! V4 B9 s) m5 W- h" M! u- m www2.tvboxnow.com- i* R ?& h& w/ e& ]* H& |
' }/ z+ S$ c6 W! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
* o8 }. w& F& w, V: ^ y' w. ^雞皮包住雞肉串起，燒時油份滲入雞肉更惹味。tvb now,tvbnow,bttvb' o9 u$ n' P/ m) u, j0 e
|
發表於 2014-11-18 12:13 PM
| 