材料: 公仔箱論壇9 D9 d1 Q& n9 g5 v( z* X
龍利魚柳 2片、唐芹 2條（切段）、榨菜 數片、燈籠辣椒乾 6粒、?黃 50克（切段）、薑 2片公仔箱論壇4 U8 {& r) M2 E' w& x- e3 P( J: m
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調味: www2.tvboxnow.com; V8 E, _! Y3 B8 _) r% r
紹酒 2湯匙、老抽 3/4湯匙、豆瓣醬 1湯匙、大紅浙醋 2湯匙、上湯 半杯、麻油 2湯匙、生粉水 適量
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" i) O( ` H6 |2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（龍利魚柳）： 公仔箱論壇 L2 k5 k0 `; `, R" @1 |+ ?- H) {
鹽 1茶匙、胡椒粉 少許、生粉 1湯匙
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6 x( [0 A7 O/ l做法: : {" e, O' d+ n& `6 u$ P& C
1. 將龍利魚柳徹底解凍，切件抹乾，並與醃料拌勻，醃15分鐘。8 q( _2 z* t0 C/ s# S
8 h- B, N) t6 K2 N0 J. s' B( }- }- M公仔箱論壇2. 榨菜用水浸泡15分鐘，再切成絲。用滾水將魚柳焯熟，隔水備用。
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( s, L! q" e) _8 o' v4 O% q& p2 a1 [3. 起鑊爆香薑片、唐芹及榨菜絲，加入燈籠辣椒炒勻，灒酒。% h" H; J. D+ R9 f' y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D1 |, _! m, r" \6 U+ f9 U. r
4. 魚柳回鑊炒勻，注入上湯煮滾，加入豆瓣醬、老抽、大紅浙醋。拌入?黃，加入生粉水打芡，淋上麻油即成。
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發表於 2014-11-22 04:01 AM
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