材料:
7 f8 y4 o4 B' W, Y8 Wtvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉 300克、九層塔 數棵（取葉）、細洋蔥 半個（切條）、紅椒 1隻（切圈）、乾辣椒 1隻（切段）、蒜頭 1粒（切片）、川椒 1茶匙（壓碎）、黃酒 2湯匙
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, w4 K3 n, ?6 m5 M* m+ `7 |www2.tvboxnow.com調味醃料（雞髀肉）： www2.tvboxnow.com |* `; c# D2 Q9 N. Q
薑汁酒 1湯匙、生抽 1湯匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙
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6 i6 y/ K9 L( x7 n& P8 F芡汁：
7 ]; q( E( w# T' z9 a" u% e& O水 5湯匙、生抽及老抽 2茶匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙/ u: x& e9 T, h! {
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- ~7 i% t$ O N' j0 L5 n! q4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb( N0 s3 v0 M6 l) d/ |% A0 p7 |
1. 雞髀肉切件，與醃料拌勻待片刻。配菜整理備用。www2.tvboxnow.com/ [. d$ b2 h1 j6 l0 U$ m8 g" M. H
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2. 燒1至2湯匙油，把雞件爆炒至七成熟，加入洋蔥炒勻，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L, @' u0 Y; T% e7 t* o
9 y/ B+ m: P5 p' |/ \www2.tvboxnow.com3. 剩餘油爆香紅椒、乾椒、蒜頭及川椒碎，雞件及洋蔥回鑊，灒入黃酒，埋芡。
8 I- @- ~* s- O) e% Q1 K- _) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 i. W, p; {& V) L3 x4. 最後，加入九層塔葉快手炒勻。9 i( l" v* L/ u" I7 X6 z! X
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發表於 2014-11-23 04:13 AM
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