材料: tvb now,tvbnow,bttvb9 q4 f% e" r) P& ~& A5 O0 j. l6 h
涼瓜1件（去籽，刨薄片）、牛肉碎60克、甘筍蓉4湯匙、迷你茄子6隻（切幼粒）、蒜頭8粒、乾紅椒4隻（去籽，剪幼粒）、九層塔2棵
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調味:
: x1 A+ l9 Q* N ?9 k* J! }1 j7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式甜辣醬 1湯匙半、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、清水 少許
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9 a/ O, W4 T. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 V3 z5 w1 X$ h
醃料（牛肉碎）：
& V- v6 ^' Q7 J- U' B4 O生抽 半湯匙、鹽 1/4茶匙
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3 N% _( S8 x+ x7 z4 J/ a. ? otvb now,tvbnow,bttvb做法: www2.tvboxnow.com& {% s) M& {" g+ H! L
1.牛肉碎與醃料拌勻，醃10分鐘。
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2.牛肉及涼瓜置油鑊爆香，加入蒜頭、茄子粒炒勻。
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. t" Z4 x+ f. r4 l2 H3.加入甘筍蓉、灒酒，注入少量清水，將涼瓜炒至軟身。
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# h6 f |# S. ]; H/ n1 a4.加入甜辣醬拌勻，再加入九層塔拌勻即成。 |
發表於 2014-11-23 04:14 AM
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