材料0 ?; s& ~5 o% R
金醬油 300 克
' w7 _; n# \% R9 m8 f. Gtvb now,tvbnow,bttvb純正芝麻油 120 克
2 A$ U( _: V& P b4 v+ n薑 2 小片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z: s" S; A$ M/ R! d* V
蒜頭 [切片] 2 粒( ~" X9 b% k1 }. v3 ^
蔥 [切段] 2 條, F% ]0 P6 R4 n6 O' b# d
金醬油 1 湯匙
5 C+ n$ d' s6 G, B1 q公仔箱論壇/ l# o! x, n0 \
tvb now,tvbnow,bttvb6 i% l/ s; X& b V9 E3 n% e
醃料
4 Y1 G4 ^( v8 p5 ^! D( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金醬油 1 湯匙7 \$ Y: r$ z: i W
純正芝麻油 1 茶匙www2.tvboxnow.com Z$ X) B0 h( x3 P: U4 L
粟粉 1.5茶匙
- T. E$ {+ p$ l" x- r3 T Rwww2.tvboxnow.com糖 1 茶匙
& z* R w" j- ?# | t Q& I水 2 湯匙
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' g4 o& J! s( `( _$ b8 O公仔箱論壇
8 A5 m& s( U3 X; i4 j6 N程序
' X9 t: \! u7 L0 jwww2.tvboxnow.com1. 牛肉與醃料拌勻。
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2. 用2湯匙油爆香薑片及蒜頭，加入牛柳炒至9成熟，加入甜椒及蔥炒至軟身，下李錦記金醬油炒勻至熱透。
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貼士
* m- Q, ?5 t' a y3 c! e. P公仔箱論壇1. 甜椒可以其他蔬菜如蜜豆、蘆筍或大蔥取來同樣可口。 & n" h1 G6 G+ }/ I1 N, v# a9 T
+ A# C* p% h5 S: ~6 S2. 金醬油在最後烹調過程時才加入以提升豉香。 8 ~6 [7 V( w1 |( X W
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發表於 2014-11-24 04:06 AM
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