冬天最啱用臘味做糯米飯，但! 家裏有大小姐台湾某旅遊點帶回的樱花蝦，她曾放話，買左又吾用，下次我吾再買手信啦!!! 因此做了個台版的糯米飯，好好利用這些樱花蝦! L* Q/ E" [6 X: B) s
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/ U4 E$ b# D! A3 T* {8 z k公仔箱論壇材料：糯米3杯，乾冬菇4朵，五花肉约200克，樱花蝦100克，乾葱頭4粒tvb now,tvbnow,bttvb( F! E' Z Y U7 I3 `
調味料：醬油1湯匙，胡椒粉、水適量，麻油少許5 W, v- k( t% Y
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0 W6 p, m1 @8 b5 \) s( a& A' Twww2.tvboxnow.com做法：
/ {; y4 ^( d" J5 P5 Ywww2.tvboxnow.com1. 糯米洗淨，浸半小時後，放飯煲用等量水煮熟成為糯米飯公仔箱論壇' z" E, s& K# b0 d
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2. 冬茹浸軟，切片；紅葱頭切絲；五花肉切碎
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3. 燒熱鍋，放入五花肉爆炒出油，再放入红葱頭絲炒至香香，炒出更多豬油後，再加入冬菇片略炒後，再加入調味料熌煮—會，把汁略收乾公仔箱論壇! P! C8 q% p2 ~
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4. 用白鑊把樱花蝦炒至脹身金黃
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+ m: S1 K. D. F5 L+ a/ n5. 把3及4加入糯米飯中拌勻，即可7 N$ O1 t; { i ]: _
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發表於 2014-11-24 12:26 PM
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