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[西式食譜] 香煎雞腿排佐蕃茄醬汁

材料
+ D' v* |/ q: P6 \www2.tvboxnow.com去骨雞腿.....1支www2.tvboxnow.com8 @6 G  `  I% o  f# f. I1 ~/ e% o
Prego義大利麵醬.....8大匙tvb now,tvbnow,bttvb. _3 s& K2 P( |
米酒.....1大匙公仔箱論壇. ?, j5 [3 I- o1 x) l. X. i
胡椒粉.....1/2小匙
7 U+ {9 d& I  E9 F公仔箱論壇紅蘿蔔.....2小塊
4 V& ]0 H3 T' X綠花椰菜.....2朵
" x0 {) o- t! a4 V5 J3 ?公仔箱論壇玉米筍.....2支4 G" y) T: I( a3 ~9 T) h, D
蘆筍.....6根
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; B6 \' X. U8 K& e" \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
4 _8 U0 |7 R/ s; |1.雞腿排先用米酒、胡椒粉略醃一下。
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1 X! I2 u8 u' ^- f' r" |$ v7 e( h6 _( u2.紅蘿蔔、綠花椰菜、玉米筍、蘆筍燙熟備用。6 |' p5 E$ n7 w5 A) K/ P4 P4 [$ J
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3.取一平底鍋加熱,放入雞腿排(雞皮朝下)先煎至一面金黃,再翻面將另一面煎熟呈金黃色即可裝盤。
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% C- C2 H& G% h4.原鍋加入義大利麵醬及少許水煮滾備用。
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7 w6 Z; _5 P+ @, fwww2.tvboxnow.com5.將作法2燙熟的配料擺置作法3盤中,淋上作法5的醬汁即可。
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