材料; P% W; I* Q* ~5 j8 ^# q
板豆腐.....300公克
/ _- J' v" m* {. S. b公仔箱論壇肉絲.....30公克. {0 [7 {! o1 z I8 V( F P
蔥絲.....10公克- ~; Q) b: C% f) _ _9 D
薑絲.....10公克
! c4 S% P& l) f7 T紅辣椒絲.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^$ z; g+ |2 h* x
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1 y6 D# B A9 R2 @* _tvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇7 }1 ?( T/ _' F M2 i: z' ^1 r9 h2 a
紅燒汁.....50㏄- Q5 ^/ B4 A2 J7 r. |
水.....50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U2 ^, Z% k$ ~- ?1 r9 `
太白粉水.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 S) F7 |! h' a
香油.....1/2小匙/ m9 I `8 A5 |) ~
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+ x6 N! a" r1 iwww2.tvboxnow.com作法
* R% N) k* @$ P$ V1.豆腐切成厚1公分長寬約3公分的片狀。8 n5 C2 b6 t+ Y/ T& z
% ~ M) Y1 c0 J' y+ B( j7 r b. i/ j2.熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），放入作法1的豆腐煎至兩面金黃色，盛起備用。
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3.續於作法2鍋中，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蔥絲、薑絲和紅辣椒絲後，放入肉絲炒至變白散開，再加入紅燒汁和水翻炒。
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D) @& L0 ~/ z" B' K- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.續放入作法2的豆腐以小火煮約2分鐘後，用太白粉水勾芡，淋上香油即可。 |
發表於 2014-11-26 05:00 AM
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