材料% N& P1 a+ G3 {# u1 B4 x
球型法國麵包.....2顆www2.tvboxnow.com2 O- w. e5 y2 ^" L2 \- T. }
蝦.....6尾tvb now,tvbnow,bttvb) M& L) C2 s$ K I9 K6 n# F. d
鯛魚丁.....50克www2.tvboxnow.com; C0 v: t0 i1 b1 f2 Q
蛤蠣.....適量
: V9 ~0 c$ ?4 x3 c; o; {* w7 G魷魚丁.....40克
# ~" ?$ G; f8 \# _9 Y/ Vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁.....50克9 |! m+ S7 s J. {5 M0 c. g9 L
磨菇丁.....40克
" a3 _9 q9 ~2 x: M& Z蒜末.....30克( \) X' C ~: N4 g* p$ S
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0 A5 X; B5 M& T6 {" L t( w3 }調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y. T/ V+ l7 }: X# B+ Y
麵粉.....2大匙
7 s3 O$ Y/ ~0 K6 z# k公仔箱論壇高湯.....300CC公仔箱論壇5 O' z t4 \- P7 j; p y" u7 c
奶油.....1大匙
7 b% u4 r2 g2 ^! q- Y鮮奶油.....60CC* M* ^2 C4 Y6 Q; I; y
鹽.....少許
% C" K; R9 [( z) O D, R& jwww2.tvboxnow.com糖.....少許
: c# t2 {: |+ \0 K* \ R" Jwww2.tvboxnow.com黑胡椒粉.....少許
; \/ p, g! b& p$ }4 L7 R; h巴西里末.....少許& F( S. K1 k) j* k: \4 \7 w) }; v
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9 V1 h3 E, K* G# K: P" {2 E0 e2 V作法
* m9 m/ u, z P8 J! A" e( ttvb now,tvbnow,bttvb1.先將所有海鮮料，汆燙1~2分鐘後撈起瀝乾；將法國麵包頂部切至三分至二處不切斷，中心挖空，備用。1 F |9 q: o* h1 S+ m
0 _" e- @$ K% w( g/ u1 r( B2.取鍋放入奶油、蒜末、洋蔥末，一起拌炒至洋蔥變透明狀，放入麵粉炒勻後，再慢慢加入高湯，至濃湯狀。6 z; B' _5 p- T' ?+ `/ w5 X
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3.放入作法1汆燙好的海鮮料與磨菇丁，再放入適量的黑胡椒、鮮奶油、鹽、糖調味，煮滾後即可填入作法1的法國麵包內，最後灑上適量的巴西里碎即可。
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發表於 2014-11-30 04:07 AM
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