材料
' T0 p @) s) K' N; i1 Q全蛋.....588g1 D5 t4 \; U- j) D% o$ G4 ~9 q1 V
糖.....216g
5 b" R4 m8 u0 a: a- e8 @0 ]tvb now,tvbnow,bttvb水麥芽.....49gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p7 M2 `1 v* {" A
蜂蜜.....118g
$ ?) V0 q, a I, _www2.tvboxnow.com低筋麵粉.....353g; d# `/ [/ |) `
沙拉油.....168g
1 R5 s! n* B4 h. Q牛奶.....118g
+ r& N' k( c/ x3 w3 p公仔箱論壇鹽.....8g
3 f y& @. F, l4 M! o公仔箱論壇www2.tvboxnow.com$ t3 k4 w- u' l" p" g
) S* S/ E0 D4 Q7 Y作法
7 @4 C/ n% |3 c0 s( k9 W% d1.準備攪拌機把糖、蜂蜜、水麥芽、鹽、全蛋一起倒入到攪拌鋼盆中，之後開始用快速攪拌直到呈現很細緻的蛋糊，再用過篩器把低筋麵粉過篩到攪拌鋼盆中，再來可用手來攪拌讓麵粉來混和蛋糊
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; t& q- z$ p% `. {6 `$ v A: t公仔箱論壇2.再來把沙拉油、牛奶混和後再取出一些麵糊加入混和攪拌，攪拌完後再倒回攪拌鋼盆中再用刮板來攪拌均勻，攪拌均勻後呈現出整個細緻感覺且沒有任何泡泡
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. ^. ?' k2 F4 O3.倒入烤盤中再輕敲一下讓整個麵糊平整後送入烤箱，溫度為上下火150度，時間為35~40分鐘即可取出，這樣就完成蜂蜜蛋糕。
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發表於 2014-12-1 04:04 AM
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