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[中式食譜] 蒜子五花肉

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& W" H- ~  F* c) o  q9 Q$ w材料:' g2 Y) a$ q7 l, V% P/ l
五花腩約600克,薑6片,乾蔥蒜半碗www2.tvboxnow.com+ A" O2 d; A3 ^+ x6 u0 K1 ?
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. z  @3 f' F* \. O/ D# e' uwww2.tvboxnow.com調味料:
! i* W% \+ Q% J" A: Rtvb now,tvbnow,bttvb豉油3湯匙,糖3茶匙,柱候醬2湯匙
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做法:* Z' l9 }1 C" s( I6 c4 b
1.五花腩切成麻雀般大少後,汆水,盛起備用
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4 }, v/ Z/ y' J$ l 2.把調味料,五花腩放入鍋中,加入清水、乾蔥蒜,煮滾後以小火燜煮10分鐘即成
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若想冧一點煮多45分鐘,似東坡肉一樣滑滑的
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