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[甜品] 北海道戚風蛋糕

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材料3 c+ i  [/ j. Q! N- M
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5 g8 v0 B/ K- c( {! R低筋麵粉.....155公克
/ P, n0 \8 @5 B% g# Ptvb now,tvbnow,bttvb泡打粉.....5公克
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  c# u0 b5 p1 Y: p9 D4 C& u公仔箱論壇細砂糖.....50公克
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% ~8 Y# K5 u- F$ x; I沙拉油.....80公克
  v: ^, A8 z# h4 d. Q; lwww2.tvboxnow.com蛋黃.....155公克* F$ A0 B, ?) i! J
牛奶.....65公克& E7 d6 g% l' {. \: \/ I
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. l0 `1 G3 A1 g$ p( R( e蛋白.....310公克
3 V  T0 D" p0 V2 |公仔箱論壇塔塔粉.....0.5公克" ?" H* q  _4 \8 w
細砂糖.....180公克, `- p! l0 T8 A+ g3 O  c: Z( W
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鮮奶油布丁餡.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i- [! v- }3 `2 _* e1 x7 m$ e2 s
糖粉.....適量
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作法
3 u5 @: y/ l/ @0 W7 p1.所有材料C一起放入容器內拌勻,再加入材料B拌勻至完全溶化無顆粒狀。  i' j" B/ A: \7 Z$ t! D1 c

4 c$ G% s' e- v, Atvb now,tvbnow,bttvb2.將材料A過篩加入作法2中拌勻拌至光亮備用。
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( r3 Q/ @% S/ }6 [3.將所有材料D打發至乾性發泡。
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4 t2 i3 u- W2 z' I. a4.取1/3的作法3倒入作法2中混合拌勻,再倒回作法3中拌勻成麵糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 j! y" X; Q# ^1 e
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5.取作法4的麵糊裝入擠花袋內再擠入紙杯內,再放入已預熱的烤箱中,以上下火160\180℃烤15分鐘。
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' m- j' k, R8 a: Q, R  m2 C' r4 K公仔箱論壇6.取出作法6的蛋糕置涼後,再將蛋糕挖一小洞,擠入鮮奶油布丁餡,再撒上糖粉即可。 2 ?3 {4 I! y: l; e- m2 z
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