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[中式食譜] 照燒豬排

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( `1 v3 `- N; H# e$ y材料4 a+ U. I. m; P9 ?9 H; k
梅花豬肉排.....4片公仔箱論壇. m! t, P- M) {4 l% R* }4 j6 n$ F: e
高麗菜絲.....40公克1 a. W4 ?% Z8 }  K4 G2 \) |
香菜.....5公克
4 R4 V2 y4 J1 Zwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb6 d6 }8 j% ?6 j
調味料
# w# d. I$ C2 ~  ?5 s公仔箱論壇A.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B$ |, \; l; g4 G0 z6 l9 R! i
水.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ X: _7 _4 R8 f9 F; i* L: q) g5 e. V
醬油.....1大匙
- u% }) c, t% L3 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `3 z! g3 s# r: d( ?* g& m
糖.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" j& N6 s3 Q  D5 z+ P
米酒.....1小匙公仔箱論壇2 Z; a( s; `; G3 z4 P& ^% {1 o
蛋白.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p" ~2 {4 t* M- O" F8 Y
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B.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o6 N0 {, J, l+ k7 l1 C" E7 Z
照燒醬.....100㏄7 U" |/ G) Q5 ?* _) R9 H4 g
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5 l6 B* f4 K7 {% btvb now,tvbnow,bttvb作法
  e3 P' K- t0 ^+ ~5 m; `1.將梅花豬肉排放入混合拌勻的調味料A中醃約5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D/ f" m* A% @: I

. u3 R1 Q5 r0 z$ G& T% b* B2.高麗菜絲放入冰水中泡脆後,撈起瀝乾盛盤。
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3.熱鍋,加入2大匙沙拉油(材料外),將豬排放入鍋中煎至兩面略焦香。
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& a( o, v& ^# j( W) [8 q0 E公仔箱論壇4.續加入照燒醬,以中火翻炒至湯汁略收乾,取出切片放在作法2的高麗菜絲上,放上香菜裝飾即可。
( q/ g7 a5 r* {2 i8 ?5 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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