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[中式食譜] 私房菜香

雞蛋糕
+ k- i4 T& t5 B; Z! Pwww2.tvboxnow.com材料:www2.tvboxnow.com' z" _! j: p3 ?. i9 ]) s/ q" b
雞蛋3粒細糖公仔箱論壇: a) ]- k4 e' U5 {- g# w
100克自發麵粉
% y7 e2 D9 d! _公仔箱論壇150克甜蘇打
! h6 o# [/ h9 [. n3 x; }( jwww2.tvboxnow.com汽水3湯匙
2 w2 \( a# a3 C9 ^www2.tvboxnow.com
做法:
" R( x  [% p2 \% d2 Z- Z4 Z) S. Q9 T- e1.首先,把雞蛋與糖打到濃白,再慢慢加入篩過的自發麵粉。
6 ]! W; h" j2 |! m) Vwww2.tvboxnow.com2.然後,再加入甜蘇打汽水,繼續攪拌至材料成團。公仔箱論壇, S% A" Y3 U* M$ }, H& J6 O5 C+ k
3.把面團倒入模型中,再放入鍋內以大火蒸10分鐘,即可。. D. l# R  G$ E5 @7 M# t: c

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口感松綿的雞蛋糕讓人吃了回味不已。
人參雞湯公仔箱論壇& ]6 S1 N, x! S1 A8 [* R
材料:
- w0 Q" m9 M8 e1 F( t公仔箱論壇雞        1.3公斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S4 f8 n3 d, o
水        2公升
0 a8 r9 Z0 _! b* y% G公仔箱論壇湯料:www2.tvboxnow.com4 Z  [1 F6 c# P' `9 e( T
人參        15克& P. G) i+ c, ?- {+ ?
蟲草        13克
7 _! u9 K3 [/ ~. E0 @枸杞        12克
2 z. `: f, P  k! Y+ P5 r公仔箱論壇淮山        12克www2.tvboxnow.com- T) d8 @1 C- G! F9 G" V; p; m2 ]( M
        5克. L, _; X" u2 Y' w5 `$ a
玉竹        35克公仔箱論壇( Z- K' P9 d9 |0 V" a7 U
鹽        少許
% C: U2 m9 {0 c6 n/ Y! ]; u  P糖        少許

! J" @6 ^. A6 H; B0 q$ F做法:* n9 o- }5 O: c. b* B$ P
1.首先,把雞處理乾淨。, @' L  d, }% w* ]; T" S' v
2.然後,把所有湯料放入鍋內,再以中小火煮1至1小時半。
  H* T& K; [4 a6 F0 Htvb now,tvbnow,bttvb3.接下來,也把雞放入鍋內,繼續煮至雞熟透,即可。
tvb now,tvbnow,bttvb. F+ s" G6 X, A2 l9 {' w8 j  C
人參雞湯材料十足,喝起來有很滋補的感覺。

, I( f# w( @: k4 S( q% Z( Xwww2.tvboxnow.com
包菜捲) H3 w) ]& ]8 y  y6 V5 G' ]
材料A:
* n& c7 S& z% a( w; c1 ^' Wwww2.tvboxnow.com包菜        700克

( s' h' q& A' T# I4 ?1 {  }tvb now,tvbnow,bttvb材料B:
. y/ F, I* _+ n  O3 a6 [7 \) TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅漢齋        1罐8 Z* P7 a5 w+ I* p* l, Q( g
沙葛(切絲)        300克
& H! W6 T& y$ ^* I' ~www2.tvboxnow.com胡椒粉        1茶匙
5 p: k# _( O# H8 D2 V香菇(浸發,切絲)        4朵
( }3 P& A. Z! f* B% E7 i水        1杯半tvb now,tvbnow,bttvb% o  v% l# I" w' a1 d
雞精        半塊* {& Q: R$ |  b' Q; ?3 y" P) F
汁料:
4 u9 H+ O% j7 ~5 t% @8 S0 ]) @0 O水        1杯! D: Q8 D  j9 V
雞精        1塊
3 u& N" P: b9 X% w( d8 ~5 zwww2.tvboxnow.com糖        1湯匙
) M3 G/ n6 G4 S& X/ uwww2.tvboxnow.com鹽        1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 @1 y' p1 {1 ?9 F% p5 u
蠔油        半湯匙
; f2 s: x7 n" o& u7 Z' nwww2.tvboxnow.com玉蜀黍粉        1茶匙

1 J# v1 G, R0 A0 G1 n% Q! \% RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y& f& o3 x2 S! C; t7 K! \. m
1.首先,把包菜洗淨,再放入煮滾的熱水中燙軟,撈起並在包菜冷卻後,再抹乾水分,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k& a& z" t2 G, l% z2 i' E
2.把材料B倒入鍋中,以慢火炒到沙葛變軟及湯汁收乾。
  D; p8 s- O; @+ n+ p5 _" zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.往包菜葉放適量的材料,再捲成長條形。7 y+ U& b  t4 J; }3 F0 O5 a5 N
4.最後,煮滾汁料,再淋在包菜捲上,即可。

  `8 P0 ^" ]5 q6 G% qwww2.tvboxnow.com包菜卷的包菜葉口感帶軟,搭配炒香的餡料和恰到好處的汁料,吃起來美味可口。

$ w' l9 d* i1 Y金雞報喜
& v& D1 a4 w# f, H! S: V- `( P+ x! R材料A:
$ r5 G- \  z# l! k7 n$ b) \雞(切小塊)        1隻www2.tvboxnow.com: }8 c9 d, b* |9 B* Q( N
橙(擠汁用)        1粒
+ ~3 g. R5 A6 S& W/ Utvb now,tvbnow,bttvb橙皮        1粒

3 p7 K$ Z! {0 h材料B:4 @( l8 H1 d6 O2 l) |5 I# N+ I
油        1湯匙! Q0 z: y" ~  D# ~. E
蒜頭(剁碎)        1茶匙

% h; P9 M' d* C6 F材料C:
9 [2 H" i% {/ @# }3 e' pwww2.tvboxnow.com雞精塊        1塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n. W2 u2 }4 g7 h" N  S$ s
蠔油        1湯匙
7 q* M- n7 B/ J5 c' {) k白酒        1湯匙
- F2 A2 ^! A; h3 b' m4 z+ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉        1茶匙
( u% {) [8 w- _" ^1 ?! C0 R# _www2.tvboxnow.com白糖        1茶匙

& P. n( ~+ @. A! P) d8 g/ ]* jtvb now,tvbnow,bttvb做法:3 Y/ r" g* \. ^' w6 D8 j) H
1.首先,把雞處理乾淨,再以1湯匙的玉蜀黍粉攪拌均勻,備用。$ I- T; ^: c" x; b  L
2.熱鍋,以小火炒香材料B,再把雞塊倒入,以中火炒香。
* b6 }& G8 u) d1 {: R0 \& Y3.然後,加入材料C,再以中火煮熟。" b( i; o6 y9 F% ^' p
4.最後,加入橙汁和橙皮絲煮一會,即可。

" l" O' M3 s9 Q) R& {2 _tvb now,tvbnow,bttvb顔色鮮豔的金雞報喜讓人看了心情舒暢

& U, p! }2 n2 U, g1 l2 W公仔箱論壇
特色豬手
2 D" ]7 Y" P+ Z1 `5 Awww2.tvboxnow.com材料A:
8 f4 |2 L. c, J0 k, f7 r$ j+ |豬腳/豬手(切塊)        1公斤半

2 U5 }6 r4 u7 E1 L; k6 }* l) }材料B:
# ~. I5 \; }( N$ B6 G薑片        4片
: z$ z+ Y# i5 ]) `9 K/ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒        2湯匙* y. {. L, G( F- Z
水        1公升半

2 U8 I* i2 A& t6 Ktvb now,tvbnow,bttvb材料C:
: W; z* |( e' |' w9 X公仔箱論壇油        1湯匙
; I( }5 Z' \3 Z+ X  J  U) htvb now,tvbnow,bttvb蒜頭        2粒
; W$ s4 a, G7 B: c" j) Otvb now,tvbnow,bttvb八角        1朵5 s) S3 V9 {8 I$ R8 a4 Z
桂皮        半段

+ C* h: t; x3 j- B公仔箱論壇材料D:
$ u( T! f1 K/ v; |' t9 K$ H椰糖        1塊. @6 X0 @& }$ @9 u$ b
生抽        適量公仔箱論壇6 j/ h+ m7 S7 s6 l$ g5 r
老抽        2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D3 b- U& ]. H  P% O' j* z
水        1公升

% V) k$ Y2 H) q' l! `5 O做法:
& ]6 W& Z# e8 Q2 M. e& t' ]# S& Awww2.tvboxnow.com1.首先,把材料B煮滾後,加入豬手煮滾約10分鐘,再取出,放入冷水中沖洗一會。
* A! O8 ^4 z4 t2 ^www2.tvboxnow.com2.熱鍋,爆香材料C,再倒入清洗乾淨的豬手塊,炒約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) z$ X7 M8 K7 h! ?" \+ Q* y2 w* l
3.然後,把豬手和材料D倒入煲內,以中小火煮熟,即可。www2.tvboxnow.com% l0 g- e/ s- ]0 u
(如要汁濃,可加入以1湯匙玉蜀黍粉及2湯匙水的芡汁。)

2 h# Z+ v- G  r3 C; |& c# R色香味俱全的特色豬腳,讓人看了食指大動。
thank you sharing this special food for me i will try it to thank you
thank you very much
thank u for your sharing !
thx 4 sharing...
it looks delicious..!!!!
FaNtAsY^4eVeR
很有特色。。。。谢谢分享
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