三色菜焗白酒大蝦7 Y. S, ]; S/ V, U+ A9 g4 _, a* B" Z0 g
材料A：
& U& }5 a: {5 b# w5 m8 [虎蝦3只
2 c7 Y# Y/ S! v5 ?: _6 L3 I鹽少許# M1 S2 d3 E9 c1 M ^! h
味精（視個人喜好）少許公仔箱論壇 d! }8 F% `/ i( z+ p! J
牛油少許
+ B) j! n2 d& w, J" r7 M白洋蔥（切碎）2茶匙www2.tvboxnow.com" l1 s8 l1 V2 H. D6 P. O1 g4 n
燈籠椒（3种顏色）3片
8 r& H! v; A. ]7 {6 u& E9 t) k6 h公仔箱論壇九層塔少許公仔箱論壇+ p# W' [" _' m( I) A: G, G8 x
鹽少許
, U9 s+ d0 z& i7 ~公仔箱論壇胡椒粉少許) M1 G7 n" I. D) M7 b
白洋蔥（切碎）2茶匙
: \( D6 h9 ~! c2 R, Vwww2.tvboxnow.com小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許公仔箱論壇! K; g3 f/ |2 S4 X
白酒3湯匙9 B# M4 s L$ @0 C6 L8 r5 n% G
牛奶1小杯( F" q$ V7 f- `1 _" c" X( h2 z
檸檬汁2茶匙
4 x3 {" N, ~, Y& s/ k- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精（視個人喜好）少許
& |1 S& d! C+ B( ktvb now,tvbnow,bttvb鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H. F0 P0 K1 K. t; m. X
糖1茶匙
$ U" f. ?* a5 S; n/ Dtvb now,tvbnow,bttvb面粉少許
9 n, O! \2 y8 H& b5 p; u配菜：
! \2 _) |; `5 W+ a" k; K' Swww2.tvboxnow.com蘆筍3個
, J: E' P5 s+ e5 _4 ?1 P. z7 Jtvb now,tvbnow,bttvb美國馬鈴薯（切片）1粒
* k; \1 T# [3 t4 d1 m! M1 i! t公仔箱論壇做法:. m. A5 B" l8 _- |* ^. l( ~2 O
1.先將虎蝦洗淨剖半。www2.tvboxnow.com" J# W$ m; m. b+ `% a$ X- x7 Q
2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。公仔箱論壇4 J' N W/ y, q
3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。
* ~/ m# q4 g0 S' \* uwww2.tvboxnow.com4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。) ^+ ?2 j( T* B* T9 }/ |! O
5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。
( y, m* U( i; Dwww2.tvboxnow.com6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。
' D6 ]: o3 y6 [) O- R+ q5 D5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z. c9 ?, E. z% i! ]- y. l" ?) U
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發表於 2008-4-11 09:26 AM
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發表於 2008-4-12 12:44 AM
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