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材料
6 P/ B; z2 X2 w5 S8 T! N; a生鮮餅皮.....適量* I y) N- G$ h6 Y& t6 M8 ^
苦甜巧克力.....100公克
7 c9 j5 p; V, v0 ytvb now,tvbnow,bttvb原味花生醬.....50公克
& y. N/ V! _9 K; G$ p公仔箱論壇奶油.....20公克
' ~$ x0 F; M9 N6 I2 F; ?蛋黃.....20公克
' r# }) P: p% w* ~! t: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁.....3公克tvb now,tvbnow,bttvb9 G, _7 j5 c8 ^' W# u, z |
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$ T3 I) V5 l3 Jwww2.tvboxnow.com作法
4 E; d& e9 r" A5 \$ h& r* P- q, swww2.tvboxnow.com1.將吉利丁泡冷水至軟化，撈出擠乾水分備用。) Z! s' n9 X) b- x5 s
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2.將苦甜巧克力切碎，與奶油一起放入鋼盆中，隔水加熱攪拌至完全溶化（約85℃），續加入蛋黃與原味花生醬拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' T1 o6 C; ~8 \! w$ c1 \$ F
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3.最後加入作法1的吉利丁，攪拌至吉利丁完全溶化，熄火放涼即為花生巧克力內餡。
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- W% W+ J) V+ B1 I: L, owww2.tvboxnow.com4.取生鮮銅鑼燒餅皮，分別填入適量作法3的餡料約50公克，包夾收口好後以包鮮膜包好放入冰箱冷藏，享用時直接品嚐即可。
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發表於 2014-12-4 04:05 AM
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