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4 n- ?" G' Q+ d6 Y" \5 | p公仔箱論壇材料
; Z2 p$ ~/ Q, L. X# g( E9 G- p% u雞蛋.....3顆
1 n/ c1 k& ]% m) i. K8 w. F明太子.....30公克; F0 E( ^/ |6 N2 P1 X; C- Y
牛奶.....60㏄公仔箱論壇$ \+ E5 @; q) U( a$ A+ Y7 E
: I' j* j! Z0 I- f* s調味料& ?8 r7 U; H3 d. Z8 a U; E
美奶滋.....1大匙
5 [/ U9 j+ A, W; B T- U; lwww2.tvboxnow.com鹽.....少許: g5 f# `5 I7 _; m$ e# u
白胡椒粉.....少許
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1 p6 J3 n: c: i4 Ttvb now,tvbnow,bttvb作法& C1 @: O# u+ s# }* x$ G
1.明太子與美奶滋拌勻，再慢慢加入牛奶拌勻。
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2.將雞蛋打入容器中，加入鹽和白胡椒粉混合拌勻，再加入作法1的明太子混勻。
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2 d6 I2 s5 [$ [. ~2 L" C- z- `tvb now,tvbnow,bttvb3.取厚蛋卷專用鍋燒熱，用廚房紙巾沾上少許食用油。
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3 U, D) O" s/ P, v6 d3 F4.在作法3的鍋中倒入適量作法2的明太子蛋液，搖動蛋液至均勻，將蛋皮對折，在空出來的鍋面上再塗上少許食用油，把蛋皮往前推，空出來的鍋面再塗上少許食用油。www2.tvboxnow.com( Q: N/ q, V) ]0 H
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5.續倒入適量作法2的蛋液，翻起作法4的蛋皮讓蛋汁佈滿整個鍋面，略為搖動鍋面使蛋汁均勻呈半熟狀，就可再重複作法4、5的步驟至蛋液用完。
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發表於 2014-12-5 04:02 AM
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