原為樓上私房菜館的Backyard，最近在葵涌區開設新店，主廚Murphy經驗豐富，十分 重食材質素。鎮店菜式慢煮小牛面頰肉意大利飯，選用鮮嫩的小牛面頰肉，配合新鮮田園蔬菜及自家製牛湯，牛肉以低溫慢煮三至四小時，肉質鬆軟入味，伴上香濃意大利飯，惹味可口。12月特別推出蟹粉意大利雲吞，大閘蟹拆出蟹粉，以自家製雲吞皮包裹，配上白酒汁，甘香可口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `: q3 t# H9 q' U: S9 X& g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G p& \7 a& k+ p
地址：葵涌葵昌路悅@KCC九龍貿易中心www2.tvboxnow.com6 {: G6 M; h- Q, `7 \
tvb now,tvbnow,bttvb+ n/ g! L& g2 V& Q3 ^, ]/ i
1. 香煎鵝肝拼焦糖無花果 $148
6 o( R. V1 I( n! y/ x以焦糖燒製無花果，配上煎鵝肝，甘香帶甜，味道富層次。% B( _: p7 j2 f8 q5 z5 u
+ ^5 r& P! ?. b2 A I! l4 ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 慢煮小牛面頰肉意大利飯 $148
& J' W6 h* b$ j/ ?) E- {0 ztvb now,tvbnow,bttvb以牛湯低溫慢煮小牛面頰約四小時，肉質軟腍入味。公仔箱論壇8 s0 C. q* E( ]# W! e7 f
|
發表於 2014-12-8 06:09 AM
| 
發表於 2014-12-8 11:05 AM
|