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[中式食譜] 紹興醉蝦

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材料
" }- S; O+ s0 t+ r7 w5 `/ h- }鮮蝦油.....半斤
2 P+ c( f  G6 n+ g3 F( |, Rwww2.tvboxnow.com紹興酒油.....150cc
  U" S0 c3 H% J6 D% Q公仔箱論壇米酒油.....150ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L) u9 i" L8 _4 a# G0 i- X
涼開水油.....300cc
! i& Q2 f, k. B; ?! e公仔箱論壇老薑片油.....20g
. h+ j5 M& L9 ?, S枸杞油.....少許公仔箱論壇+ h2 M$ Z* ^2 _8 Q7 ]- E  T4 |
鹽油.....1大匙  h7 m$ N0 n" k) k1 L) D7 G: _4 b9 ~

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作法4 R9 ^' @1 S: R! W
1.準備一鍋滾水,把蝦燙熟,將熟蝦撈起放入冰水中冰鎮。www2.tvboxnow.com. {, R8 f( g% f" i$ d$ J+ q$ p

4 l* @) C- t/ o$ S2 f3 L公仔箱論壇2.水放入鍋中,再加入紹興酒、米酒、鹽,續煮到滾之後關火,將湯汁放涼。
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3 U1 W6 a! L4 G& t0 B8 d3.將熟蝦放入湯汁中再加入枸杞,冷藏入味24hr即可。
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