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+ ?- |; W. x! H4 M9 q公仔箱論壇材料, k2 F4 Q; a" ^1 `8 B6 W. X+ }* @
葡萄柚油.....2瓣
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花枝油.....1隻
) p4 f3 g! R: m+ h6 T蟹腳肉油.....200g
8 q8 |; I% T6 L9 Rtvb now,tvbnow,bttvb甜豆油.....100g
3 K3 I" m, r- v公仔箱論壇蔥絲油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]7 v- ]' d& e% N# d
辣椒絲油.....少許
8 ?1 e" W% E5 _5 ?9 f! i w公仔箱論壇魚露油.....2大匙
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蒜末油.....少許& ?9 y1 Z* h' Y2 z2 x6 W% c/ z0 r! _
細砂糖油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n1 A# \; z2 w0 I: V
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作法; t7 u$ P1 O2 E: n) r. @ {6 {* W
1.先準備一鍋滾水把甜豆下鍋汆燙一下，這時再把檸檬汁、魚露、細砂糖一起攪拌均勻即可完成醬汁，再把汆燙的甜豆撈起放入冰水中，再來把花枝下鍋煮到花枝捲起即可再撈起放入冰水中，再把蟹腳下鍋煮到略紅色即可再放入冰水中4 r2 y4 t- [( ~+ ]3 {9 |5 Y
" X* B; B0 [# a+ V$ v& Gwww2.tvboxnow.com2.食材冰鎮後撈起至調理盆中把醬汁、小蕃茄、蒜末、辣椒絲、蔥絲、葡萄柚一起倒入，攪拌均勻後即可裝盤，這樣就完成柚子沙拉
1 C! Y b. w2 m" a: l$ u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( C7 T; I2 E6 _, l
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發表於 2014-12-9 04:02 AM
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