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[中式食譜] 黃瓜海蜇皮

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材料公仔箱論壇9 ^* t9 ?( b1 R- H1 T- _* M
海蜇皮油.....300公克
: J( W* f$ m& z6 X$ d7 R小黃瓜油.....250公克公仔箱論壇+ O4 P3 O( ~$ M( t
蒜末油.....15公克
7 t. {5 [+ K, @  W$ {tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒末油.....15公克
' m2 I* w4 m( j. `# A: U. S+ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" j- E/ H/ H6 k& P: i3 D4 ~公仔箱論壇調味料
  B' C4 ^( K/ r4 s7 P% d/ \www2.tvboxnow.com鹽油.....1/4小匙" A( x: |# o9 V
糖油.....1小匙www2.tvboxnow.com3 T3 z4 J+ A  w( G- m6 [
糯米醋油.....1小匙www2.tvboxnow.com( K( q8 Y5 }1 t& f. _! W. H
香油油.....少許www2.tvboxnow.com/ D- X1 ^' y# \) i6 g3 i5 [

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/ ?( {& ~8 N/ m, n7 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
$ o8 W6 Q. U2 s/ W2 m1 swww2.tvboxnow.com1.先將海蜇皮泡入冷水約50分鐘還原,再洗淨瀝乾,放入滾水中略微汆燙,撈出後泡冰水備用。
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2.將小黃瓜洗淨切絲,加入1/2小匙鹽拌勻,靜置約5分鐘後再揉出多餘水份備用。) `/ e: U5 l3 }
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3.把海蜇皮、小黃瓜絲放入容器中,加入蒜末、紅辣椒末調味料混合拌勻,裝入保鮮盒蓋緊,放入冰箱中冷藏至入味、冰涼後即可食用。
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