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材料
3 m0 i6 n+ {5 V5 v五花肉.....250公克www2.tvboxnow.com: g3 V5 @5 G) R) Z6 \" e
洋蔥.....1/2個* _# Z+ ]1 [- [- r0 L. c2 }8 w/ a7 F
韓國泡菜.....100公克" U- e* ]0 D. z( @: q2 ]: }9 B
芹菜.....2根5 \, A& T) ?5 }
麻油.....2大匙
3 V S. `) n: c2 R. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯.....2000ccwww2.tvboxnow.com' ^3 L/ B; |* y/ k! u1 T% d
白芝麻.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O7 w4 Y& B. p* H/ D9 U
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: Z/ ?9 I: H8 c8 V0 Wtvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?: B6 s& j$ s) c I! }6 d, p
辣椒醬.....1大匙, C7 \! q& }; ]5 u, ?7 Z) ~/ H% Z
米酒.....1大匙
& b) G* ~( p: s; x' b9 n" J公仔箱論壇味醂.....2大匙
% v$ ~4 m) R* ?醬油.....1大匙
; A) [7 N9 a) u$ w, g( n2 Q% P* ~www2.tvboxnow.com薑泥.....1茶匙
% E0 C+ D5 q, C! t3 s sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }( c/ p ?; G G% }" v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b* T/ m2 ]- M- O, q
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作法
( Z( d: s4 f/ q" ?+ g1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
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% W+ }$ X7 p) S3 V2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: l3 c, m) v7 y& i; j, i
/ W4 E$ b V7 I$ T: [3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; k! R" A: h9 P1 n+ M
- k7 x7 r' E3 t* b; |8 etvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
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5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。( |8 P9 J$ Z, |: E* z9 V
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發表於 2014-12-11 04:06 AM
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