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1 z7 }2 k! S' Z6 D( o0 l5 Q材料
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1 g8 m* |1 ?+ F# O* q! W) C: R) C去骨雞胸肉.....200公克公仔箱論壇$ t0 n: H1 ~/ p) ~( Q. u
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3 A" `% D0 Z" E& P& x3 y/ iwww2.tvboxnow.com低筋麵粉.....1/2杯
7 N$ u- ]: y3 L9 W/ dwww2.tvboxnow.com玉米粉.....1杯
- s. a8 X2 w7 Q+ W x公仔箱論壇吉士粉.....1/2杯$ X2 B, O" ^8 j5 y9 `2 x
9 o9 E& n( a. `, s2 i5 T6 L* ^公仔箱論壇: j) U2 E W4 a4 b5 X
調味料0 m. L% X! G8 n% V j' b
蔥.....1根
4 h6 B3 u4 S& o m6 x) i薑.....15公克
$ V& p+ ^2 m/ c1 s; y公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙3 u$ e! Q& p4 t' l
細糖.....1/2茶匙
% ]5 W b& L5 f) s$ q5 i2 b7 a, ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....20公克
/ s! T5 C% h3 w) Q2 G) `tvb now,tvbnow,bttvb水.....50㏄
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w1 G: [: l5 {/ ?3 l3 z
1.雞胸肉切成手指粗細的條；材料B的粉混合成裹炸粉，備用。
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2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。# t# S, N* _$ _0 j& i' {
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3.將雞胸肉放入醃汁中醃漬30分鐘後，撈出雞肉，均勻沾作法1的裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。* g8 Y; c1 ], F
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4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫燒熱至約160℃，再放入作法3的雞肉，以中火炸約10分鐘至金黃酥脆撈出瀝油，沾蜂蜜芥末紅蔥醬食用即可。
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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