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[中式食譜] 臘鴨芝士汁芥蘭遠

材料:     tvb now,tvbnow,bttvb% h( a6 u2 h  m: P. C0 F, j
臘鴨2/3量杯(淨肉切粒)、芥蘭遠18條、甘筍粒2/3量杯(焯熟)、罐頭冬筍粒2/3量杯、蒜蓉1茶匙、芝士片3片、淡奶4湯匙、上湯1量杯、薑汁1茶匙
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb$ [5 [# J* ?8 c  i" @
1.芥蘭遠切段後下鑊,加入2茶匙橄欖油、薑汁、蒜蓉及注入5湯匙清水,合上鑊蓋以中火焗煮4至5分鐘至熟及軟身,取出排放碟上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O. P# X- \6 m9 k) g
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2.下甘筍粒、冬筍粒及臘鴨肉粒略少,注入上湯煮滾。0 z  F. T: V, K; ~) D& X' u9 f/ B

/ C5 r- f5 p: p% T) d  o" i* ?3.加入淡奶及芝士片煮溶,用生粉水埋芡,最後淋在芥蘭表面即成。
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