材料:
! e0 h+ V! i ]9 j無骨豬扒（400克）2至3塊、洋蔥半個（切條）、蛋1隻、生粉半杯
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4 K6 q# d+ ?1 y+ @調味醃料:
$ @0 n: O9 \7 d9 Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽1/3茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、清水少許
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芡汁：
9 Y! Y8 L' F. O$ B# F9 G公仔箱論壇忌廉粟米半罐、清水1/4杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法: ) R/ e) g3 ]3 ` y
1.豬扒拍鬆，切小件，與醃料拌勻醃片刻。拌入適量蛋液，均勻塗上生粉。7 j' ^ J9 X A
9 P8 M [7 H& d" W1 M3 q( V$ l# @+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱油，放入豬扒以中火半煎炸至熟透。加入洋蔥炒勻，取出上碟。
3 S$ N6 U" m8 w" k( u* b& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p( [& b, t4 c: E7 M4 X
3.鑊內放芡汁煮滾，拌入剩餘蛋液成粟米芡，淋在豬扒上即成。
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發表於 2014-12-14 04:04 AM
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