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[藥膳] 淡奶鯽魚湯

材料:
( D( i5 G; Z! {' |2 }公仔箱論壇鯽魚一條,白胡椒5粒,淡花奶20克,薑10克,蔥10克,鹽、雞精各適量。
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做法﹕
7 v; W* E* s) ]( T& U  s將鯽魚?洗後抹乾,30%油溫拉油,小火清燉40分鐘。薑蔥起鍋後放入鯽魚,再加淡奶。
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功效:
9 K& J/ B2 w1 m7 h. S# K) rtvb now,tvbnow,bttvb健脾利濕,美容除皺。. K6 J* k5 B% I

) E' V" ]1 ]/ i; V- vwww2.tvboxnow.com鯽魚又名鮒魚,《呂氏春秋》載:「魚火之美者,有洞庭之鮒。」可知自古為人崇尚。鯽魚所含的蛋白質優、齊全、易於消化吸收。是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源,常食可增強抗病能力。

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