材料
% v% v+ B/ G* Q( m8 m# k芋 頭 1/2 個 www2.tvboxnow.com; \3 \1 v+ M" |! b6 @
火 鍋 用 的 牛 肉 片 250 g% n' T) l6 f9 z$ |5 L
馬 鈴 薯 2 個
/ n9 M, R' T# M' X% \tvb now,tvbnow,bttvb南 瓜 120 g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G9 W2 T7 ~% u& x; w; O
西 蘭 花 1/2 個
& `7 C L( j" E. d/ x紅 燈 籠 椒 1 個 , I. X; u' s. P+ A+ G/ E" z2 J6 B9 z
生 菜 適 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~( O: e1 x* @1 W! q0 @- _
A. m4 P+ j9 `- ?/ Wtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb j' O" M3 G, H% p1 I" E# X/ u9 L: _: a
調味份量 公仔箱論壇- X6 |1 ]" I- _6 u, d5 A
日 本 醋 1/3 杯
4 u- Z8 o1 |; \1 ]5 I4 p豆 瓣 醬 1 ~ 2 茶 匙公仔箱論壇8 P# o' v5 P; f
砂 糖 1 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb# f1 Y( F0 l3 y2 u' X( M
白 芝 麻 少 許 www2.tvboxnow.com2 u+ p. B; o" _% `' k, A
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做法
8 a4 K T, a) M3 L) \將 芋 絲 切 成 容 易 入 口 的 長 度 ， 灼 熟 ； 馬 鈴 薯 去 皮 後 ， 切 成 小 塊 ， 灼 熟 ； 西 蘭 花 用 鹽 水 灼 熟 ； 除 去 南 瓜 的 核 和 蒂 後 ， 切 成 小 塊 ， 放 進 微 波 爐 煮 熟 ； 紅 燈 籠 椒 切 成 圈 狀 。 + G: {$ v) H0 P8 L% j
將 牛 肉 片 逐 片 放 進 盛 滿 熱 水 的 鍋 中 灼 熟 ， 當 肉 色 轉 變 後 便 可 取 出 ， 熟 後 放 進 冰 水 中 冷 卻 ， 再 澄 乾 水 份 。
3 C6 m" z! B8 I4 ?5 y/ X2 E( f: v公仔箱論壇將 A 的 材 料 混 合 攪 勻 ， 做 成 鹹 甜 醬 汁 。
* x: H& d4 i6 N9 N5 i將 已 切 好 的 生 菜 鋪 在 器 皿 上 ， 然 後 盛 好 （ 1 ） 和 （ 2 ） ， 再 澆 上 （ 3 ） 及 灑 上 白 芝 麻 。 tvb now,tvbnow,bttvb p( B! A S" q) m
烹 調 重 點 ： www2.tvboxnow.com" f6 i* S# v$ o8 @* ^/ A
可 以 作 為 主 菜 的 沙 律 是 低 卡 路 裏 的 健 康 美 食 。 加 上 了 蘊 含 豐 富 食 物 纖 維 的 芋 絲 和 多 種 蔬 菜 ， 便 讓 您 能 盡 情 地 攝 取 食 物 纖 維 。 |
發表於 2008-4-13 01:39 AM
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