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材料：
! p: Z( Z3 N/ U: |% v士多啤梨4粒
1 ~( H; x9 d% k' \% K- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉400克
) i9 _7 l+ Q) r5 X7 W( i冰糖120克
( S: y7 K0 }; m9 ]2 ^8 ~; _0 ^/ L+ nwww2.tvboxnow.com芝麻（炒香）1湯匙公仔箱論壇$ c. g# q5 S$ b& K# o& V
生粉適量公仔箱論壇" A' p- H4 Z q* y6 U% L% H
水2/3杯 醃料： ! C' ^4 K9 h. {- d, u
蛋半隻www2.tvboxnow.com) g7 d7 A" E; ]5 Q% ]. J
鹽1/2茶匙
+ G) I7 Y0 ~: T公仔箱論壇雞粉1茶匙 調味：
( |/ H% O& |- ~白醋1/2湯匙 1 l* t# u& r5 R1 O4 X
做法：
) R: |! d! I0 [9 B5 k# N+ u公仔箱論壇1. 雞腿肉洗淨切小件，加入醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 ?7 B6 g+ q5 f1 @. H$ X( e7 w
2. 將雞肉沾上生粉放滾油，炸至金黃色，瀝乾油分備用。
+ J4 E1 P/ z$ U% w0 @$ n3 U3. 將冰糖放入水中煮溶，下調味煮至糖漿稠身，將雞球回鑊快手兜勻，即可上碟，趁熱撒下芝麻即可供食。
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8 {, s% ]6 f4 ]' |2 J5 k# i, R小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb& H* _6 f9 S) A* v& t% Y7 J
7 _8 x4 T E7 Y9 J/ _( V: A% s芝麻有少許沙，小心用幼篩篩去，慢火炒香，待凍後用瓶盛起，留作有需要時用，吃麵時可加在麵條上。 |
發表於 2008-4-13 01:52 AM
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