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材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 L( f* r! z- c) @$ [
白蘆筍4條公仔箱論壇 O; @# c$ g N# M: }5 T4 q
煙雞胸80克
$ j+ b6 N1 q0 Xtvb now,tvbnow,bttvb雞湯適量
6 n8 J* [0 c" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蘆筍皮（炸過）適量tvb now,tvbnow,bttvb" v, j( ^& Q+ \$ \! q5 M; A
忌廉湯50毫升0 @5 |3 k0 V& I
橙汁半杯公仔箱論壇! V H9 p4 {" c; h
荷蘭汁2茶匙
: b/ T! B r f, B& R1 y! y1 ftvb now,tvbnow,bttvb橙皮絲少許
" J0 U4 y8 T; n* V& z1 C* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇2 q% `& m. m8 t9 _
1. 橙皮絲加適量糖汆水備用。以忌廉湯把煙雞胸煮熱，連汁備用。www2.tvboxnow.com* s6 U2 o+ b j. ~1 w' T/ Q
2. 橙汁加半茶匙糖以慢火煮至剩3，加入橙皮絲。熄火後加入荷蘭汁撈勻。
$ a8 ^2 o U# Y8 J4 V; T8 {( T3. 白蘆筍切去底部，削皮。將牛油、糖、鹽加入雞湯內，烚熟白蘆筍備用。6 `% I- A) A4 u" M
4. 碟上放烚好的白蘆筍和煙雞胸，淋上香橙荷蘭汁。最後放上炸過的青蘆筍皮作裝飾即成。
, `* E" @; [2 G4 w3 N公仔箱論壇小貼士： p- q3 v) Q1 Y. m3 D+ I4 B1 Y! [
1. 荷蘭汁可在大型超市買粉狀包裝，開水即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t" [" _! L- y" k
2. 橙皮絲不能有白色肉部份，否則會苦。
( ~9 T6 n. ?' g- N0 I% d: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 白蘆筍表面那層衣較粗韌，煮前必須先削掉，削出來的筍皮可加入雞湯中用作烚蘆筍，增加鮮味。 |
發表於 2008-4-13 01:55 AM
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