1 _" C+ L) `# t0 Htvb now,tvbnow,bttvb
o+ E, Z4 i: u5 i9 p1 p; _& n7 l" S; T ]
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X! c; V p2 b1 ~; X
Oreo 夾心餅乾 (刮去中間奶油餡後的重量).....225克
2 S, f5 g1 u8 c白砂糖.....2大匙
( G9 U! M" a8 `. W( c; j; r% v+ z2 Zwww2.tvboxnow.com海鹽 .....1小匙
2 M3 |" i. O; v2 x8 a. Q# w1 R公仔箱論壇液體無鹽奶油 .....6大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e [" S% R. Q, t
牛奶巧克力.....170克
: Z3 t2 O5 E5 D' `' `tvb now,tvbnow,bttvb黑巧克力.....170克8 g0 u; t& s& G! ~1 j& F
雙倍奶油(乳脂含量48 %) .....320 ml
& z& H9 o4 u- H6 ]* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮樹莓.....225克0 F' F, H3 U6 }; O8 E& D
: q5 j4 J* t0 x2 Gtvb now,tvbnow,bttvb
# K9 I2 O1 D* J4 f0 r x7 F) f$ u公仔箱論壇做法:
7 o9 g9 `( D& pwww2.tvboxnow.com1. 烤箱預熱至180℃。將 Oreo餅乾、糖和1/2小匙的海鹽放進攪拌機內打成粉狀餅糠，接著，加入奶油繼續打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g: B" `" ?# v1 ]( I* r
! J% b) f1 Q+ }$ Y公仔箱論壇2. 把拌勻的餅糠倒入9吋可脫底的塔盤內，並將餅糠按壓密實。塔盤放烤盤上才放進烤箱烤20 分鐘，取出待涼。公仔箱論壇" _1 Y; D0 ^" T; T' V$ q
4 v) M2 A) e; g+ w- U3. 牛奶巧克力、黑巧克力和 1/2 小匙海鹽放碗內，用微波爐加熱融化。另取一小鍋，用中火把雙倍奶油煮至微沸便馬上熄火，隨即倒入巧克力裡，拌至光滑，再倒入放涼的塔盤內的餅糠上。tvb now,tvbnow,bttvb% I4 e" z6 p, O: o3 n
7 f% ]0 Q* I0 y% B6 s' m- q. ^tvb now,tvbnow,bttvb4. 待巧克力塔涼後，放冰箱冷卻至少30分鐘。上桌前小心把塔放在反轉的大碗上脫底，然後連底一起把塔放在盛盤上。用薄長刀小心地把塔與盤底分開，鋪上樹莓，灑上糖霜粉裝飾即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?9 E) ^2 I2 j' i* A' L8 W: J
& b! ?$ |2 v# U9 z0 t6 Etvb now,tvbnow,bttvb
8 Y" N! G$ d/ u X公仔箱論壇小訣竅：tvb now,tvbnow,bttvb! C1 t! A. p! o' `
把盛滿餅料的可脫底塔盤放在烤盤上才置於烤爐內，可預防不小心把盤底弄脫開來。
$ |1 X C; w8 ~* o# U( W3 `& W
$ r! [9 w6 Y6 D2 A' a7 ~www2.tvboxnow.com
* m: f x' M: ^4 D% n4 u4 ]tvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com9 g3 Q- m4 W J7 S, W" m
溫馨提示（基絲汀）：www2.tvboxnow.com9 B, x7 K& S4 f0 m" ]
大匙，即湯匙。小匙，即茶匙。. f3 N: g6 `! E J- |/ j5 \
0 Y2 t; O. g. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雙倍奶油即 double cream/heavy cream, 是一種淡忌廉。但不建議用低脂的那種淡忌廉 light cream，做出來的口感和味道會差很遠。
9 _1 A7 _3 z* ^4 w, kwww2.tvboxnow.com* ^" H9 p& K) Z6 p/ H8 i
樹莓，即 raspberry. 如沒有的話，改用草莓 (strawberry), 一樣好味道呢。公仔箱論壇( K+ I* [& \1 ?, h9 B0 k
|
發表於 2014-12-19 04:05 AM
| 