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* X* n2 m* ^% G$ c% n0 jtvb now,tvbnow,bttvb材料：4 a; P& U0 {: n( y, q- n! ?
湛江雞1隻（約2斤）
9 |+ t& T2 L& ttvb now,tvbnow,bttvb葱30條4 |. @+ V) y. Y" `% j5 Q" z9 E
乾葱頭12粒
5 s1 P3 G; L, P4 w) ]( G芫荽2両www2.tvboxnow.com1 O) a7 i1 V, z" i
薑8厚片
4 v9 y8 m2 [- Q5 S- o4 I6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗鹽3湯匙
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" u# N' a3 a; k* ?' _做法：
5 `. J- R1 c8 W/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。①新鮮雞洗淨，以粗鹽2湯匙把內外抹勻醃20分鐘，雞髀位多抹鹽，雞翼位抹薄些。在雞腹腔內塞入乾葱頭、拍碎的薑片和半份葱。把剩下的粗鹽倒入雞腹腔，並把葱弄鬆，讓內層的空氣流通。公仔箱論壇5 i2 Y, v. e+ }& N+ J9 O# r
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②把餘下半份葱和芫荽鋪在電飯煲內，放上雞隻，先把雞髀向下放，按掣煮40分鐘，期間到了20分鐘時，要轉一次雞身，放涼斬件即成。
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4 o8 r# X" p+ w2 d* |# w: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T% S7 r- f! ?; [/ w8 D6 P
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: `- H1 T8 b0 Y) s貼士：
* m. n: _) ]8 x% D3 _公仔箱論壇加沙薑變鹽焗雞
! ^7 [% `8 y4 N8 w" ? e, v$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了這做法，亦可把沙薑粉混入粗鹽中塗抹雞身再焗，會帶有鹽焗雞的風味。 |
發表於 2014-12-20 05:09 AM
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