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材料 v: ?3 J. a' U
大乳鴿.....2隻
) U; A- F* p0 t6 {4 f7 s# m- S4 G薑片.....80公克
. X2 r- `, ~" Q9 }! y* p公仔箱論壇青蔥.....50公克0 S; f& a( x# l# A
蒜頭.....15公克
) Y. e* C; P! {/ Ztvb now,tvbnow,bttvb辣椒.....15公克
* S& B, h, g! V/ E6 z8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....300公克
8 r L4 a' B) }: D8 otvb now,tvbnow,bttvb冰糖.....60公克
- G) I" [6 N4 M& ^8 L. H2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1000公克
; i/ f$ O$ r2 Y: K6 E$ Z滷包.....1包
' q p5 c9 _) v+ o公仔箱論壇/ d4 t1 W) E% b/ t8 y- E
9 X0 e _/ ?; Y# i m公仔箱論壇醋水：
! j7 _9 W" J8 h% D清水.....150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U3 g7 {2 x2 c4 k2 ~" F3 C% J
白醋.....50公克公仔箱論壇4 f" a$ ^. [( a( m
麥芽糖.....65公克
' ~1 g/ k" p* h/ l! N" z3 P* itvb now,tvbnow,bttvb紹興酒.....10公克
" E/ y5 }% W) }# |/ H* h紅醋.....30公克7 B% l7 y. }9 ^4 D/ s
檸檬.....2片0 _# x# _$ O0 A9 {/ y* v+ ~
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# w6 j9 J4 g* Q4 d5 j! B s; N2 ]作法
2 [7 f4 {% x% ?tvb now,tvbnow,bttvb1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。
9 v! p$ x, ?- d, i. K B- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) w5 ~3 t3 N6 ~& X2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。
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3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G F! W3 R0 }0 Z$ J# Q/ Q0 g
6 E& D& L% K' k- ?( Q* n7 d0 `tvb now,tvbnow,bttvb4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。0 ~9 O% c$ q5 p- G
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發表於 2014-12-21 05:47 AM
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