 www2.tvboxnow.com% W- ?$ [3 c `! Z
來自巴西的扎膠公，質地比較厚，發好後，切成幾件，做花膠扒。每斤約$3,9001 d1 M" U: n( U" C% A' }1 q
) d( Z. G, X- h9 N# y貴價的肚公肚乸，動輒過萬，不是人人吃得起。其實也可以選擇巴西扎膠公、非洲厚花膠片或者更便宜的花膠筒代替。療效不會相差太遠，當然不及肚公厚身、彈牙。煮起來較易溶化，所以比較適合炒絲或者煲湯。由於香港潮濕，未發的花膠，最好就存於玻璃瓶，放在乾爽的地方，如果能夠開抽濕機或冷氣就更好。公仔箱論壇* r& N& p& d4 O1 g6 x. |
0 B" R$ P+ B# d , {5 {/ Y3 Y: U; q
用鱸魚做的厚花膠，來自非洲，口感較差，適合用來炆及炒絲。每斤約$2,280
9 A* u# c* ~- V3 W3 ~; C; L4 O+ O" R6 }( I
# z; Y5 H' d9 M5 I. t* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南非花膠筒價錢比較相宜，但如果煮太耐，會較易溶化。每斤約$1,380TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K' m5 J/ ~" j/ `. U0 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g8 }6 o. ^* |0 ? i) y
|
發表於 2014-12-24 05:00 AM
| 