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[藥膳] 日式七味芝麻蝦

本帖最後由 nt1972 於 2014-12-24 05:17 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb3 X% M0 l' s7 D9 D8 _# D: `# O
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材料' S+ ?5 K3 C( y9 K$ \9 s% }
中蝦.....12隻 7 T6 C1 O, o% P( f+ }
蛋白.....1隻 (拂勻)
6 O5 H5 Y7 r5 d3 O/ @0 ~www2.tvboxnow.com初搾橄欖芥花籽油.....適量
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調味公仔箱論壇3 r. M" `. o& `, t. o
日本七味粉.....適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^* x- U, D; Z- ?8 S( M
白芝麻.....適量 公仔箱論壇  k" M7 [/ q7 p# k4 l/ T' n- r, m, k' `
鹽.....適量
: o+ l. @, D- ~9 l胡椒粉.....適量
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* a1 l$ U, _8 I( iwww2.tvboxnow.com蘸料:
5 r9 b- J: f6 ^: ?www2.tvboxnow.com柚子豉油汁.....適量
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1. 中蝦去殼,留下尾部。 洗淨、抹乾水份後於蝦肚位置輕數次。
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2. 鹽、胡椒粉調味後,用蛋白塗勻蝦隻。
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3. 中蝦灑上適量七味粉,及完全沾上白芝麻。
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, \( V, N) @, o3 @4. 燒熱半鍋初搾橄欖芥花籽油,放入蝦隻,用中火以半煎炸方式將蝦煮至金黃及熟透;取出,上碟蘸柚子豉油汁伴食。
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