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[西式食譜] 栗子燒春雞

本帖最後由 nt1972 於 2014-12-24 05:19 AM 編輯
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0 ^8 y  a3 U$ X  j0 g$ F3 z; I  Ztvb now,tvbnow,bttvb材料(2人份量):
% l' n: E  J( f$ M! Q0 c5 Z% W春雞.....1隻(重約700-800克)www2.tvboxnow.com, f5 e: q( k& h: z; \
乾百里香.....半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: }  s( o# L7 D9 ^6 Y
煙肉.....2片切碎
$ ]% v: ?( v$ U2 N乾蔥.....1粒切碎
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做法
. ^3 d- R1 A) O( i4 y公仔箱論壇1. 焗爐預熱至攝氏180度。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k, O% E9 V4 W0 Q, p2 l/ @: s5 [

2 H# U* g$ q4 e6 L2 x* }* aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 春雞洗淨抹乾,用鹽、胡椒粉及百里香搽勻。
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7 r# m6 C* L- n6 L( t1 K5 R3. 燒熱1湯匙油,把春雞用中火煎至兩面金黃。取出放烤盆內,放入焗爐烤至熟透,約25分鐘。取出放一旁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b( B6 p0 t4 `2 |$ Z+ T) x& q8 g

! `4 f, d3 C! I) WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 煙肉碎放入鑊內炒至微黃,加入乾蔥碎炒香,再注入白酒並將鑊底的精華粒括起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @2 ^+ }7 _" t+ `3 R; P7 c4 J9 H& [

4 C, |# j  p$ o7 ^  M3 R5. 放入栗子及提子粒,用中火煮至汁液尚餘約3湯匙。
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