本帖最後由 nt1972 於 2014-12-24 05:19 AM 編輯
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材料(2人份量):www2.tvboxnow.com5 i4 V8 J3 ^' J# |# d' O6 C
春雞.....1隻(重約700-800克)
" |& X w2 e4 @8 l" [www2.tvboxnow.com乾百里香.....半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 ]9 F+ }. P1 Q% k/ o
煙肉.....2片切碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i3 D& q- P4 ~0 g; k5 y
乾蔥.....1粒切碎
7 N* D& d" k& n* Ntvb now,tvbnow,bttvb栗子.....10粒 (烚熟及去衣)
) ?4 V* B! G0 i$ j3 e' vwww2.tvboxnow.com葡提子.....6-8粒 (去及及核, 切成兩半)
8 ?+ a& O6 n( b* y l, Qtvb now,tvbnow,bttvb白酒.....100毫升 公仔箱論壇/ a) ?' {0 U& d; o9 S
金萬利Grand Marnier橙酒.....50毫升
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0 f: w; n/ d3 W1 V0 J% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P* _# X& w2 i9 d1 a
做法www2.tvboxnow.com5 h5 J& o5 |% ~ D- J. }' t9 Q9 }
1. 焗爐預熱至攝氏180度。tvb now,tvbnow,bttvb: S4 h' h) z- ]9 g' c6 T
* z( f* E9 [' i& F" v7 l/ [; m公仔箱論壇2. 春雞洗淨抹乾，用鹽、胡椒粉及百里香搽勻。
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) f, X N$ X' [; e- F$ mtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱1湯匙油，把春雞用中火煎至兩面金黃。取出放烤盆內，放入焗爐烤至熟透，約25分鐘。取出放一旁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l$ ]6 d% k9 {# L/ I( R
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4. 煙肉碎放入鑊內炒至微黃，加入乾蔥碎炒香，再注入白酒並將鑊底的精華粒括起。www2.tvboxnow.com: I( }: M; ~. S( W
& G& @& b$ }2 w: T; S1 ^公仔箱論壇5. 放入栗子及提子粒，用中火煮至汁液尚餘約3湯匙。 |
發表於 2014-12-24 05:11 AM
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