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材料tvb now,tvbnow,bttvb+ b) c0 h% O4 f3 f8 ~" \
乾米線.....80公克
9 m% a6 x, J/ f9 P" y% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁.....適量, p- y3 q2 P# i* h& K3 Z
帶葉酸菜.....80公克
! V. Z9 H* K8 n" u; }5 \: _! \薑末.....1/2茶匙$ I+ k( O) L( L& V! |, M
叉燒肉.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb y, S% c5 U/ Z7 [6 h4 x0 t+ I9 r
蒜花生.....1大匙www2.tvboxnow.com4 f2 r0 l/ M2 ~( Z
小黃瓜.....20公克
! T! z# X* k- d8 E4 X公仔箱論壇辣椒油.....1茶匙 R3 x8 u3 p5 L! A5 ]) W
油蔥酥.....2茶匙
+ R+ n% F' N5 S5 c, ?蒜酥.....1/2茶匙( A$ m& r" e7 K% T4 j# X, d: i
熟芝麻.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: g1 p& |* o/ m9 A1 A9 Q
香菜末.....1茶匙
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作法www2.tvboxnow.com( z% X; |% V) q( j3 D: E0 a
1.取一鍋水，將米線泡入水中十分鐘，再撈出放入滾水中，接著立刻熄火，等米線泡軟後，撈起瀝乾，盛入盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb- Y5 l5 j% o: t) x
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2.先將酸菜切碎，再燒熱一油鍋，加入少許油（材料外），放入薑末爆香，再放入酸菜炒乾。& [# j- w* N# a% v; ?/ N
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3.將叉燒肉切絲；蒜花生壓碎；小黃瓜洗淨瀝乾切絲備用。公仔箱論壇/ e9 w D0 d' a _
' ]4 ]" {/ ~8 }! \; S* E$ g4.於作法1的米線上依序放上作法2、3及其餘材料，再倒入調味汁，食用時拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb; l) d7 r% ?- d. s( n( D
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發表於 2014-12-25 04:08 AM
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