鈣質主要在於能強化骨骼，但想要孩子長高變壯，可不是光靠它就夠了。維生素D是幫助鈣質吸收的重要元素，「假如體內維生素D不足，所攝取的鈣質吸收利用將大打折扣。」另外，包括鈣、鎂、磷、鋅，都是有助鈣質作用的必需營養，而維生素C能促進膠原蛋白的生成，所以非常重要。www2.tvboxnow.com! r8 {1 Q" Q3 i1 m% i( T6 B/ I& o
營養素1／維生素C公仔箱論壇7 j I- z- x% Q7 E7 [/ @
在我們身體裡骨骼相連接的軟骨組織裡含有膠原蛋白，用來連接骨骼和肌腱的韌帶處也有。而維生素C正是能幫助胺基酸順利形成膠原蛋白的功臣，對骨骼的www2.tvboxnow.com. b1 {2 n6 F/ e6 f
成長與修復有輔助功效。
' O' E$ X: f8 z5 B" l v營養素2／磷、鎂www2.tvboxnow.com! s h) E7 ], S6 H+ T. J
這些礦物質與鈣都有著交互影響，磷是神經傳導的主要物質，因為廣泛存在於全穀類製品、牛奶、乳製品、蛋、魚、雞這些食物當中，只要飲食均衡就不怕匱乏。/ E6 H. x# R9 O1 i/ Y- k
鎂參與了身體裡能量轉換及代謝的多種過程，蛋白質的合成也需要它的輔助，「能促進鈣質吸收、預防骨質鈣化」。而鎂離子多存在綠色葉菜及雜糧堅果類食物裡，經常吃加工食品的人容易有攝取不足的問題。公仔箱論壇' k- o, Z3 v7 |/ G0 w+ h3 B
營養素3／維生素K+ C$ k% l$ l7 p% a- |
維生素K是促進骨骼生長及血液凝結很重要的元素，它能增加骨質與鈣的結合，並將鈣質留在體內。通常存在於深綠色蔬菜（例如高麗菜、菠菜、青花菜、萵苣）當中。tvb now,tvbnow,bttvb$ N5 B: P; |. s+ ?* }3 d2 l" e- g
對於有乳糖不耐症或不愛喝牛奶的小朋友，則建議可用酸甜的優酪乳或優格來增加鈣質的攝取。
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顏色2／白豆腐、豆皮9 z' o0 [6 h" x
顏色3／紅紅鳳菜tvb now,tvbnow,bttvb" O% t1 C7 G- w& Y6 h6 g1 K
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顏色6／黑芝麻
% S" _. S* m" I/ u其他／乳品、雞蛋、銀魚（丁香魚） |
發表於 2014-12-29 08:55 AM
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