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[中式食譜] 砵仔蒸魚雲

本帖最後由 nt1972 於 2014-12-30 04:13 AM 編輯
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7 A9 K+ u4 ?: Z" X: Q材料:     www2.tvboxnow.com$ i2 v- h( a7 R% S' r( x
大魚頭1個(斬件)、薑絲2-3片、蔥1條(切碎)、芫茜1棵(切碎)、陳皮1/6塊(浸透及切碎)、油條1條(切片)、蛋3隻、清雞湯2/3杯、麻油及胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z8 i; j2 v1 Q5 Q5 H2 @+ I

$ I9 ^' w# Q+ B3 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L4 p" B0 h4 {9 f4 f' ~# J- u
做法:     公仔箱論壇  f5 ]6 o; w( d$ q
1.大魚頭沖淨及抹乾,用2茶匙生抽,少許麻油及胡椒粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @! T+ b( O: n' q  F+ t& O; ^

! j$ J0 F5 A5 N9 `7 z* Y5 W8 Zwww2.tvboxnow.com2.蛋與清雞湯拌勻,加少許胡椒粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?- @# k9 g2 I% [) u+ w% B

& M/ f4 l6 D0 Z2 `7 p3.在深碟內鋪好油條,把魚頭排上面,注入蛋及清雞湯,灑上半份芫茜蔥、陳皮及薑。www2.tvboxnow.com1 ^; G6 l* m! x. {. W% [0 ~5 S

, m1 w! R# M) l' f2 R$ b* uwww2.tvboxnow.com4.隔水中火蒸10-15分鐘。再灑上剩下的芫茜、蔥及薑絲,胡椒粉等。
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