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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c4 O6 f4 S' v
鵝胸肉.....1/2斤
M+ |$ Y: E* ]7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲.....1/2杯www2.tvboxnow.com& g9 A6 p# E( _% o8 a/ \
辣椒絲.....1/4杯/ ]. j+ ^$ m" @* \- f
芹菜段.....1/2杯公仔箱論壇6 ~+ O5 a& K3 _/ W. O
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+ T4 B; m+ ~% W( |3 x9 d( ~7 G: ttvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇, Z W C0 f0 p5 T' T& M, d. r+ ]; N
淡醬油.....1又1/2大匙
/ N0 P' s* R, p8 ?- Y& f0 B" _; M: N公仔箱論壇紹興酒.....1大匙. [- Y( W* Y6 B0 G
糖.....1/2大匙www2.tvboxnow.com3 E3 V2 u$ Y6 T7 D# Q7 ]
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作法
$ X; P& k/ y: r1 Z" T, F(1)將鵝胸肉洗淨後抹上少許鹽，加水用大火煮沸，再改中火煮至血水放出即可熄火，蓋上鍋蓋將鵝肉燜熟，撈起待涼後再切成薄片備用。公仔箱論壇! o' R$ t* ]: I
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(2)將芹菜段用熱水汆燙後沖冷水，再瀝乾水份備用。+ B6 t4 y1 u9 ]( u) J
F3 a2 H' o- Y; Q0 N+ u z, Jwww2.tvboxnow.com(3)將調味料與鵝肉片拌均勻，醃入味後再將其他材料放入拌勻，盛盤時，可用筷子先將鵝肉片排好，再將其他材料鋪上，最後淋上醬汁即可。
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發表於 2015-1-1 04:09 AM
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