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[西式食譜] 諾曼第蘋果燴雞

材料
9 S; m, J) N2 Z1 _" G公仔箱論壇雞.....1隻(切成8件)
% l4 U# W/ Y9 xwww2.tvboxnow.com蘋果.....1隻 (去皮、芯及切件)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n+ D' w. c+ w+ W) u
蘋果汁.....150毫升
2 {/ E+ S; n3 G* k* T4 j+ B: r淡忌廉.....50毫升 2 G3 X9 Y. {  |  ^" q% |5 [
無鹽牛油.....1湯匙 公仔箱論壇* }7 V2 J9 ?( u# G+ Z" D
細洋.....1隻
6 }( l7 r& z1 _月桂葉.....2片 % b& a& o9 g( v* X: N
丁香.....2粒 www2.tvboxnow.com( M7 D5 g& @' |8 M% \8 T7 J
雞湯.....100毫升 tvb now,tvbnow,bttvb( |7 [" V# R$ D. a4 ^/ A- a! J
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- w5 ?) V( x' D( H: h. j公仔箱論壇做法公仔箱論壇9 L" M/ t2 Q5 H8 x$ P3 u
1. 燒熱1湯匙橄欖油,用小火將杏仁片煎至金黃。 取出。
2 x9 g$ Y  ]6 w* w5 y2. 雞件調味,煎至金黃,取出。
+ v  C" H; z& L" S* Awww2.tvboxnow.com3. 燒熱牛油將蘋果件用小火煎至金黃,取出。公仔箱論壇, H6 `) K- i8 I% _2 q9 K
4. 洋蔥炒軟身,加入雞件、蘋果汁、雞湯、丁香及月桂葉。 煮滾後上蓋用慢火煮至熟,加入蘋果件煮至軟?。. c- k0 {" p/ A9 ]! ]2 }
5. 拌入忌廉再煮熱,調味後可與薯茸伴吃。- N+ u7 y4 M& U/ I  z) r4 ~9 D

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