材料
) ^) F0 ]$ s6 C' i0 F k' h" o雞扒.....3件 ! d- g/ d; S/ q: Y& {8 [+ E& @
洋蔥.....1個(切粒)
3 n+ [! I3 u$ J" S! P+ e+ m) d蒜頭2粒(切碎)- W9 l. o5 M+ N$ z# D( j3 ^8 @! ?
黃薑粉.....1/2茶匙
9 K1 V; {) w$ w- |2 S/ L印度香料(garam masala).....1茶匙 www2.tvboxnow.com5 v) ?( E+ y) f/ h
茄膏.....1 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]/ c" @6 I) r
罐頭蕃茄.....400克
& ^# g, O, P0 G5 Y) _5 A- b5 Btvb now,tvbnow,bttvb純乳酪.....75毫升 www2.tvboxnow.com4 n2 T$ B) _& J3 b. k
車厘茄.....6粒 (開半)公仔箱論壇8 X. N8 R" i( {+ m
芫茜.....1棵 / \# }: r' O+ `+ c' h! M$ a" h
' ?. n& o Y7 Q$ ]$ m9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X, z! T6 k2 \3 |6 w! b" F9 b5 D7 S
醃雞調味:
5 e, M: ?3 j% T/ e) O公仔箱論壇薑.....1湯匙 (切碎)
* p3 ^0 a, L# X/ A! w6 qtvb now,tvbnow,bttvb青辣椒.....1隻(切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d. m# F; k/ D' W
小茴香粉(cumin).....2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w1 v# B6 d1 s* a1 q- Y' F' N
芫茜粉(coriander).....2茶匙
, W9 f, P8 J' c4 X6 Hwww2.tvboxnow.com鹽.....1.5茶匙 ; r. t$ g3 K- `4 z/ q6 ?. h
胡椒粉.....少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M0 D( ~# [7 Z4 p
1. 將雞扒去皮，加入醃料拌勻及一湯匙乳酪，醃至少15分鐘。
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! Y8 o" d4 i5 q" ?8 R+ qwww2.tvboxnow.com2. 熱1湯匙油，將雞略炒至微金黃，取起。
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* ^9 Q2 h* [" h$ ? B/ x! M公仔箱論壇3. 另加一湯油，炒香洋蔥及蒜頭。拌入黃薑粉、印度香料、茄膏及徐徐拌入乳酪，炒勻。
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4. 將蕃茄連汁拌入，加入雞肉(如有需要加水)。煮滾後，慢火煮約30分鐘。拌入車厘茄。tvb now,tvbnow,bttvb" H$ D' d; O5 z, a8 Q
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5. 調味，洒入蕃茜後即可拌飯或印度薄餅享用。
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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