材料
# R: L' |' i; Q$ [6 g; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光雞.....1隻（1200克）
9 d8 Y( Q' D( ^5 q豆瓣醬.....38克www2.tvboxnow.com: c$ L8 _. I! l0 P! O6 |* u3 T
乾辣椒.....2隻（切小段）www2.tvboxnow.com, e# z- B* x+ E" g
薑米.....1湯匙公仔箱論壇) k3 }, ^- w% `. i' |
蒜茸.....2湯匙
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# {( ~0 r0 g8 T. T) }& P8 Ftvb now,tvbnow,bttvb調味
h$ O7 x3 U' L. }6 |+ K% J3 M公仔箱論壇醬油.....1/4杯. z4 w* k3 e. M. T/ F( y) D9 _
砂糖.....2湯匙
( K" j7 w3 I/ Z ?) z+ v+ J白醋.....1湯匙
& V% c9 e% H% O6 P. U4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒.....1湯匙
; L' M9 k' S0 f2 j8 ftvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1茶匙
: G: {: ?) ~7 G- Y% Uwww2.tvboxnow.com麻油.....1湯匙, f+ F0 I4 F- [/ C
花椒油.....1湯匙
) f5 Z" W9 ]6 ~/ P. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. j% }( d- @# b3 r4 B5 y+ @
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做法
& v: |! p( B: L% n( ~* ?1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p( r8 R1 J U8 B; M9 j8 V
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2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。. `) _' y( b- X- U) P" E4 {. X# Z
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3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。
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4. 將以上汁料，淋在雞面上。
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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