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[中式食譜] XO醬魚鬆燒白菜

材料:     tvb now,tvbnow,bttvb9 K, k+ R) N6 T& U/ }- v
白菜、鯪魚膠、XO醬1湯匙半、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片
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$ Y( Y6 o* H9 f9 ~" x- B" d: jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& p- I, G$ w: S# p調味汁料: www2.tvboxnow.com* g$ d" s5 q; {
上湯2/3量杯、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許www2.tvboxnow.com' f( p1 G, ~! d. \) _

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% x( _6 O9 X, u' x- W9 T. ?, }$ stvb now,tvbnow,bttvb做法:     
, K, T7 J. Q$ `% X% e* y) O, Otvb now,tvbnow,bttvb1.白菜洗淨,隔水備用。鯪魚膠下鑊煎香,取出切斜件備用。
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3 O) s" [! K% R( n& l公仔箱論壇2.薑片、蒜片及甘筍片下鑊煎香,加入鯪魚件炒香。www2.tvboxnow.com9 a+ K9 `% x: P' l
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3.將白菜下白鑊烘乾身,放回鯪魚料中,加入X.O.醬炒勻。' p( [* J  E4 `% }" G, \* P
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4.加入汁料煮滾,合上鑊蓋以中慢火焗煮至白菜軟身,用生粉水埋芡即成。
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