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[中式食譜] 蛋包咖哩三文魚鬆炒豆角

材料:     
' p+ P8 W$ ]1 c" Q. W( L% D$ A1 f4 xwww2.tvboxnow.com青豆角250克、三文魚柳80克、乾蔥頭3粒、紅燈籠椒1/3隻、雞蛋2隻、清水2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* R5 B# K  h  K0 m0 j( ^: I5 Y7 b1 ^

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調味:     
* R' C( {0 Q9 h% T% o9 d9 ^/ \6 ptvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、咖哩粉1湯匙、生抽半湯匙、紹酒1湯匙% }- l8 H/ D1 t
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C0 t2 m* _5 o* f+ X" A, w
1.先將青豆角切粒、三文魚肉切幼粒、乾蔥頭切粒及燈籠椒切幼粒。公仔箱論壇9 s( D. b: h- q
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2.將雞蛋與清水混合,用1半茶匙鹽及1茶匙糖調味。www2.tvboxnow.com3 ~/ n' X# ^3 n& z: ^
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3.以慢火將蛋漿煎成蛋皮,上碟備用。
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6 [2 T! V- [2 O- zwww2.tvboxnow.com4.另起鑊炒香乾蔥頭,加入青豆角粒。www2.tvboxnow.com! c, V$ r* ?4 l# b  Y+ k3 X
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5.灑入少量清水將青豆角粒炒軟。
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/ F* l* f6 _+ P: P% Z! _www2.tvboxnow.com6.加入三文魚粒炒香,再灒酒。" j6 ^7 ]- `  G6 b6 Q( ~6 K( i
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7.加入燈籠椒粒、咖哩粉、胡椒粉、半茶匙鹽及生抽。
  k6 B" O8 \& g7 R! btvb now,tvbnow,bttvb8.兜勻後上碟,用蛋包裹即成。www2.tvboxnow.com$ z+ F8 F' c$ L% P& n
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