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[中式食譜] 藥膳浸雞

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材料:     
$ G2 [! ~4 d; k$ s7 k" ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞半隻(斬件)、紅棗8粒(浸軟)、杞子1湯匙(浸軟)、當歸10克(浸軟)、雲耳8隻(浸透)、清雞湯1杯、清水2杯
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, x6 H6 {/ H; ~1 r  U調味醃料: tvb now,tvbnow,bttvb! H6 I; B5 {, I: L3 @
生抽2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p5 F4 L0 z7 ~/ q# ]8 @
1.將雞斬件隔乾,與醃料拌勻待一會兒。雲耳浸透後,剪去硬邊再沖淨。www2.tvboxnow.com' x, y6 l3 ^7 V" y1 b& y

! |, l, o2 h0 |' A, h" U' M8 iwww2.tvboxnow.com2.將藥材放入清雞湯及水內煮滾,熬煮至剩下2杯藥材湯。2 x/ ?  h  Q! J2 r4 [) x# V' a

( x  U/ P1 }( r% K: v2 H3.將藥材湯翻滾,放入雞件及雲耳,合上鑊蓋以中慢火煮至雞熟。試味,雞及藥材湯一起品嚐。. x0 f2 [. i1 V: e1 H
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